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C’est une pièce à mijoter longtemps
Cuisson : Cette pièce est à poêler et est à son meilleur saignante ou medium saignante
selon la cuisson désirée
mais laissez aller cours à votre imagination
Cuisson : à plonger dans votre bouillon préféré
Osso bucco Marchandises C’est une pièce à mijoterQue ce soit pour faire la fameuse recette rinvente de ragot de boulette, trs traditionnelle de notre culture qubcoise, ou encore pour faire le plat mijot typiquement italien, cette pice gagne tre dcouverte et dguster! Cest une pice mijoter longtemps, qui est une explosion de saveur et extrmement tendre. Parfaite recette dautomne et dhiver, cest un plat de rconfort! Cuisson : Cette pice est cuire lentement et longtemps.